Escalope de dinde citronnée et spaghetti aux courgettes
Cette semaine, les escalope de dinde sont en promo ! Profitez-en pour tester cette délicieuse recette qui enchantera toute la famille 🙂
Cuisson des Pommes de Terre et du Chou-Fleur : Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes, puis placez-les dans une grande casserole. Couvrez d’eau et portez à ébullition. Faites cuire pendant 10 minutes. Pendant ce temps, détaillez le chou-fleur en bouquets et coupez les tiges en dés. Ajoutez le chou-fleur dans la casserole et poursuivez la cuisson encore 10 minutes, soit un total de 20 minutes pour les pommes de terre.
Préparation de la Viande : Dans une sauteuse, faites revenir la viande hachée des Boucheries Saint Martin et l’oignon émincé dans de l’huile d’olive. Utilisez une spatule pour émietter la viande et éviter les grosses boulettes. Assaisonnez avec des herbes de Provence. Une fois bien dorée, ajoutez 2,5 dl d’eau et du concentré de tomates. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Préchauffage du Four et Préparation de la Purée : Préchauffez le four à 180°C. Égouttez les pommes de terre et le chou-fleur, puis remettez-les dans la casserole hors du feu. Écrasez-les en purée avec du beurre, de la muscade, du sel et du poivre selon votre goût.
Assemblage et Cuisson au Four : Rectifiez l’assaisonnement de la viande, puis étalez-la au fond d’un plat à gratin. Recouvrez avec la purée, saupoudrez d’emmental râpé, et enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Service : Servez bien chaud, accompagné d’une salade fraîche.
Cuisson des Pommes de Terre et du Chou-Fleur : Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes, puis placez-les dans une grande casserole. Couvrez d’eau et portez à ébullition. Faites cuire pendant 10 minutes. Pendant ce temps, détaillez le chou-fleur en bouquets et coupez les tiges en dés. Ajoutez le chou-fleur dans la casserole et poursuivez la cuisson encore 10 minutes, soit un total de 20 minutes pour les pommes de terre.
Préparation de la Viande : Dans une sauteuse, faites revenir la viande hachée des Boucheries Saint Martin et l’oignon émincé dans de l’huile d’olive. Utilisez une spatule pour émietter la viande et éviter les grosses boulettes. Assaisonnez avec des herbes de Provence. Une fois bien dorée, ajoutez 2,5 dl d’eau et du concentré de tomates. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Préchauffage du Four et Préparation de la Purée : Préchauffez le four à 180°C. Égouttez les pommes de terre et le chou-fleur, puis remettez-les dans la casserole hors du feu. Écrasez-les en purée avec du beurre, de la muscade, du sel et du poivre selon votre goût.
Assemblage et Cuisson au Four : Rectifiez l’assaisonnement de la viande, puis étalez-la au fond d’un plat à gratin. Recouvrez avec la purée, saupoudrez d’emmental râpé, et enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Service : Servez bien chaud, accompagné d’une salade fraîche.
Cette semaine, les escalope de dinde sont en promo ! Profitez-en pour tester cette délicieuse recette qui enchantera toute la famille 🙂
Une bonne nutrition et une hydratation adéquate sont essentielles pour maximiser vos performances et votre récupération.
Un petit air d’automne se profile… Voici une recette pour réchauffer votre corps et vos papilles vous dirons merci 😉
Cette semaine, les escalope de dinde sont en promo ! Profitez-en pour tester cette délicieuse recette qui enchantera toute la famille 🙂
Une bonne nutrition et une hydratation adéquate sont essentielles pour maximiser vos performances et votre récupération.
Cette semaine, les escalope de dinde sont en promo ! Profitez-en pour tester cette délicieuse recette qui enchantera toute la famille 🙂
Rue Pré du Fa 6a
4190 Ferrières
+32 86 400 227
Petit-Barvaux 6
6940 Barvaux
+32 86 366 008
Rue de la scierie 9
6990 Hotton
+32 84 322 024
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