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L’automne en Belgique est une période magique où la nature offre une abondance de produits frais et de saison. à La Maison Counasse, nous croyons en la beauté de la simplicité et en la valorisation des ingrédients locaux.

Envie d’une recette typiquement belge à plus d’un titre ? Cette recette de carbonnade aux spéculoos va ravir votre esprit patriotique et vos papilles !

Choisir un bon vin peut être une expérience enrichissante, mais cela peut aussi être intimidant avec la multitude de bouteilles disponibles en magasin. à Maison Counasse, nous croyons que le vin devrait être une source de plaisir, et nous sommes là pour vous guider dans le processus de sélection.

Vous aimez notre rôti ardennais ? Vous allez l’apprécier encore plus avec une cuisson à basse température ! Vous allez l’adorer 🙂

À la Maison Counasse, nous aimons mettre en valeur nos producteurs. Lorsqu’il s’agit de savourer une viande qui incarne l’authenticité et la tradition, le Porc Fermier se démarque comme une option incontournable.

Découvrez une savoureuse fusion de saveurs dans cette recette de carré de porc désossé aux haricots verts. Cette création culinaire allie la tendreté du porc avec la fraîcheur croquante des haricots verts, le tout nappé d’une sauce délicieusement crémeuse à l’ail et au romarin.

Préparer une lunch box équilibrée et attrayante pour votre enfant peut être un défi amusant et gratifiant. Non seulement cela assure que votre enfant reçoive les nutriments dont il a besoin, mais c’est aussi une excellente occasion de stimuler son appétit et sa créativité.

Le poulet Saint Martin à l’honneur !
Recette simple et délicieuse pour préparer des cuisses de poulet à la moutarde

Le barbecue est bien plus qu’un simple moyen de cuisiner. C’est un art à part entière qui allie la convivialité, la saveur et l’expérience culinaire en plein air. Que vous soyez un novice ou un expert en matière de barbecue, maîtriser les techniques de cuisson appropriées vous permettra de créer des plats délicieux qui raviront vos invités.