Artichauts farcis façon terre-mer
Profitez de notre promo sur les artichauts pour tester cette recette super originale qui va ravir les papilles des plus aventureux 🙂
Tartare de tomates
La recette de la semaine
Ingrédients pour 6 portions
- 4 tomates
- 1 échalote
- poivre
- 2 c à s de câpres
- 8 anchois
- 2 gousses d’ail
- 1/2 botte de ciboulette
- 4 c à s d’huile d’olive
- 2 c. à s. de vinaigre
Budget
Préparation
- Coupez en dés les tomates émondées et épépinées. Hachez les câpres et anchois, l’échalote et l’ail, ciselez la ciboulette.
- Mélangez dans un saladier avec l’huile et le vinaigre, poivre et sel.
- Laissez mariner 30 min. au frais.
- Servir sur assiette à l’aide d’un emporte-pièce
Bon appétit !
Ingrédients pour 4 portions
- 4 tomates
- 1 échalote
- poivre
- 2 c à s de câpres
- 8 anchois
- 2 gousses d’ail
- 1/2 botte de ciboulette
- 4 c à s d’huile d’olive
- 2 c. à s. de vinaigre
Préparation
- Coupez en dés les tomates émondées et épépinées. Hachez les câpres et anchois, l’échalote et l’ail, ciselez la ciboulette.
- Mélangez dans un saladier avec l’huile et le vinaigre, poivre et sel.
- Laissez mariner 30 min. au frais.
- Servir sur assiette à l’aide d’un emporte-pièce
Bon appétit !
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