La maison Counasse

une success-story familiale

L’histoire de la Maison Counasse ne date pas d’hier.

En 1961, Denise et Pol Counasse ouvrent une supérette d’environ 50 m² au centre du village de Ferrières (Place de Chablis) dans le plus grand respect de la tradition familiale.

Dès son plus jeune âge, Bernard Counasse contribue au commerce de ses parents et envisage d’intégrer l’entreprise familiale avec l’ambition d’y apporter sa pierre à l’édifice. Il entreprend donc des études en boucherie.

En 2004, Bernard poursuit la success-story en reprenant l’entreprise familiale.

Il décide dès lors de délocaliser le commerce pour en faire un Proxy Delhaize de 1000 m² à Ferrières.

En 2013, un deuxième point de vente voit le jour :

l’AD Delhaize de Barvaux (situé à proximité de Durbuy).

Comme le dit si bien l’adage, « jamais deux sans trois »… ou comme le dit Bernard Counasse « trois enfants, trois magasins »…

En 2019, il acquiert l’AD Delhaize de Hotton.

Si chacune de ces 3 enseignes Delhaize

dispose de sa boucherie sous le nom des Boucheries Saint Martin, en 2017, les Charcuteries Saint Martin voient le jour et installent leur production à Ferrières. Pour répondre à la demande sans cesse grandissante, les ateliers de production s’installent en 2022 dans le zoning de Werbomont dans un espace de plus de 800 m².

Nos valeurs

les piliers des enseignes de la Maison Counasse

Authenticité

Un accueil chaleureux, un esprit familial.

C’est dans un esprit familiale avec pour seule volonté de satisfaire ses clients que la Maison Counasse vous accueille au sein de leurs établissements : Proxy Delhaize Ferrières, AD Delhaize Barvaux, A D Delhaize Hotton.

Proximité

Disponibles et à l'écoute de leurs clients.

Disponibles et à l’écoute de nos clients, nous avons pour mission de vous satisfaire. Nous défendons également la proximité dans le choix de nos fournisseurs.
En effet, nous travaillons autant que possible avec des producteurs de nos régions.

Engagement

La qualité est au coeur de leurs préoccupations.

Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits de qualité et dans la mesure du possible issus de notre région. Nous disposons de notre propre atelier de production en viande, en charcuterie et un service de plats traiteur.