À la rencontre de la tradition

Une viande d’excellence en direct de la ferme

Notre engagement à fournir la meilleure qualité à nos clients commence par la sélection rigoureuse de notre viande, provenant directement des fermes. Aux Boucheries Saint Martin, chaque morceau de viande est choisi avec soin, assurant une fraîcheur et une traçabilité sans compromis. Cette proximité avec les producteurs locaux nous permet non seulement de soutenir l’économie locale, mais également de garantir à nos clients des produits d’une qualité exceptionnelle.

Leurs bouchers ne sont pas seulement des artisans de la viande ; ils sont également des créateurs culinaires, toujours à la recherche de nouvelles idées de recettes pour ravir vos papilles. Parmi leurs nouveautés, laissez-vous tenter par la saucisse grand-mère, une recette qui allie la traditionnelle saucisse de porc à un mélange savoureux d’ail, d’échalotes, d’oignons, et de persil, enrichie d’œufs pour une texture incomparable. C’est un hommage aux saveurs d’antan, un véritable retour aux sources gustatives.

Le pain de viande campagnard est une autre création qui mérite votre attention. Préparé avec le plus grand soin, enrichi d’œuf et soigneusement enrobé de son lard, ce mets est un festin pour les sens, avec son goût profondément réconfortant et authentique.

Découvrez le comptoir des Boucheries Saint Martin

Découvrez les Boucheries Saint Martin, des comptoirs pas comme les autres, où chaque visite se transforme en une expérience culinaire unique. Comme nos bouchers aiment partager leur passion pour la viande de qualité, ils vous donnent rendez-vous chaque semaine du jeudi au samedi, pour découvrir ensemble un produit mis à l’honneur. C’est l’occasion parfaite pour expérimenter leur savoir-faire et peut-être même repartir avec de nouvelles idées de recettes à explorer chez vous.

Venez partager avec nous le goût de l’excellence et de la tradition aux Boucheries Saint Martin.