Potée automnale saucisses, carottes et potimarron
Une potée de saison douce et parfumée, où carottes, potimarron et pommes de terre mijotent avec une touche de curry et des saucisses dorées.
Chips d'ananas
La recette de la semaine
Ingrédients pour 24 portions
- 2 Ananas frais
Budget
Préparation
- Préchauffez le four à 100 °C. Nettoyez et taillez l’ananas en fines tranches (± 3 mm d’épaisseur). Recouvrez 2 plaques et la grille du four de papier cuisson. Disposez‑y les rondelles d’ananas. Faites sécher 4 h au four, en les retournant délicatement à mi‑cuisson.
- Laissez refroidir les chips d’ananas complètement (très important !). Conservez‑les dans un récipient hermétique, au frais et au sec, à l’abri de la lumière. Elles resteront bonnes plusieurs mois, mais vous les aurez certainement mangées avant !
Bon appétit !
Ingrédients pour 6 portions
- 2 ananas
Préparation
- Préchauffez le four à 100 °C. Nettoyez et taillez l’ananas en fines tranches (± 3 mm d’épaisseur). Recouvrez 2 plaques et la grille du four de papier cuisson. Disposez‑y les rondelles d’ananas. Faites sécher 4 h au four, en les retournant délicatement à mi‑cuisson.
- Laissez refroidir les chips d’ananas complètement (très important !). Conservez‑les dans un récipient hermétique, au frais et au sec, à l’abri de la lumière. Elles resteront bonnes plusieurs mois, mais vous les aurez certainement mangées avant !
Bon appétit !
Budget
Nos actualités
Entre recettes, producteurs et la Maison Counasse
L’anniversaire de la Maison Counasse un voyage dans le temps
Fermez les yeux… vous entendez les vinyles qui craquent, les rires au comptoir, l’odeur des bons produits du terroir ?
Bienvenue dans les années 60, là où l’histoire de la Maison Counasse a commencé.
Pour ses 65 ans, la famille Counasse vous invite à un voyage dans le temps, entre souvenirs, musique rétro et festivités dans vos Delhaize de Ferrières, Barvaux et Hotton.
AD Delhaize de Barvaux – La Maison Counasse entre en rénovation
À Barvaux, l’ AD Delhaize – Maison Counasse s’apprête à vivre un grand changement.
Après des années à accueillir familles, producteurs et habitués du coin, le magasin se prépare à une rénovation complète.
Potée automnale saucisses, carottes et potimarron
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Potée automnale saucisses, carottes et potimarron
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