Curry de chou-fleur
Ce curry de chou-fleur va ravir toute la famille, il est vegan et réchauffe les cœurs ! Que demander de plus en ces jours sombres et froids ?
Clafoutis aux abricots
La recette de la semaine
Ingrédients pour 6 personnes
- Pour un moule à tarte de 21 cm
- 500 g d’abricots
- 30 cl de lait
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 40 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
Budget
Préparation
- Dans un cul-de-poule commencer par fouetter les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine, le sel en continuant à fouetter.
- Ajouter le lait puis le beurre fondu.
- Au final on obtient une pâte à peine plus épaisse qu’une pâte à crêpes.
- Laver et dénoyauter les abricots.
- Couper les fruits en deux ou en quatre selon leur taille.
- Chemiser votre moule avec beurre et farine
- Déposer les abricots au fond du moule et recouvrir avec l’appareil à clafoutis.
- Verser le sucre vanillé en surface avant de mettre au four.
- Cuisson entre 40 et 45 minutes à 180°C selon le moule choisi et donc l’épaisseur du clafoutis.
Bon appétit !
Ingrédients pour 6 personnes
- Pour un moule à tarte de 21 cm
- 500 g d’abricots
- 30 cl de lait
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- 3 œufs
- 40 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Dans un cul-de-poule commencer par fouetter les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine, le sel en continuant à fouetter.
- Ajouter le lait puis le beurre fondu.
- Au final on obtient une pâte à peine plus épaisse qu’une pâte à crêpes.
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- Couper les fruits en deux ou en quatre selon leur taille.
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