La Quiche au Chimay bleu
Cette semaine, nous vous proposons une recette en adéquation avec notre promo sur le fromage Chimay Bleu 🙂 Régalez-vous !
Couscous berbère
La recette de la semaine
Ingrédients pour 6 personnes
- 400 g de pois chiches
- 2 courgettes
- 5 carottes
- 3 tomates
- 1 cuillère à café de harissa
- huile d’olive
- 12 merguez Saint Martin
- 8 pilons de poulet Saint Martin
- 3 tranches de gigot d’agneau Saint Martin
- 2 boîtes de concentré de tomates
- 3 cuillères à soupe d’ épices à couscous
- 2 cubes de bouillon de bœuf
- 10 navets
Budget
Préparation
- Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes.
- Dans une cocote, versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mettez à chauffer et faites-y dorer les pilons de poulet. Quand ils sont dorés, versez l’équivalent d’1 litre d’eau et ajouter les cubes de bouillon de bœuf, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à couscous et l’harissa.
- Couvrir et laisser cuire environ 20′ à feu moyen/doux.
- En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches.
- Une fois la vingtaine de minutes passée, ajouter les courgettes et les pois chiches.
- Faire cuire encore environ 10′.
- Faites cuire vos merguez et la tranche de gigot d’agneau séparément, sur un grill ou à la poêle.
- Servez accompagné d’une semoule fine.
Bon appétit !
Ingrédients pour 6 personnes
- 400 g de pois chiches
- 2 courgettes
- 5 carottes
- 3 tomates
- 1 cuillère à café de harissa
- huile d’olive
- 12 merguez Saint Martin
- 8 pilons de poulet Saint Martin
- 3 tranches de gigot d’agneau Saint Martin
- 2 boîtes de concentré de tomates
- 3 cuillères à soupe d’ épices à couscous
- 2 cubes de bouillon de bœuf
- 10 navets
Préparation
- Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes.
- Dans une cocote, versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mettez à chauffer et faites-y dorer les pilons de poulet. Quand ils sont dorés, versez l’équivalent d’1 litre d’eau et ajouter les cubes de bouillon de bœuf, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à couscous et l’harissa.
- Couvrir et laisser cuire environ 20′ à feu moyen/doux.
- En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches.
- Une fois la vingtaine de minutes passée, ajouter les courgettes et les pois chiches.
- Faire cuire encore environ 10′.
- Faites cuire vos merguez et la tranche de gigot d’agneau séparément, sur un grill ou à la poêle.
- Servez accompagné d’une semoule fine.
Bon appétit !
Budget
Nos actualités
Entre recettes, producteurs et la Maison Counasse
Carbonnades de bœuf à la provençale
Une idée de recette pour faire, en douceur, la transition entre l’été et l’automne, tout en profitant de notre Super Promo de cette semaine !
Comment bien choisir un vin ?
Choisir un vin peut parfois s’avérer complexe. Entre vins rouges, blancs et rosés, les options sont vastes et les goûts variés.
La Quiche au Chimay bleu
Cette semaine, nous vous proposons une recette en adéquation avec notre promo sur le fromage Chimay Bleu 🙂 Régalez-vous !
Carbonnades de bœuf à la provençale
Une idée de recette pour faire, en douceur, la transition entre l’été et l’automne, tout en profitant de notre Super Promo de cette semaine !
La Quiche au Chimay bleu
Cette semaine, nous vous proposons une recette en adéquation avec notre promo sur le fromage Chimay Bleu 🙂 Régalez-vous !
Inscrivez-vous à notre newsletter
Inscrivez-vous à notre newsletter
Proxy Ferrières
Rue Pré du Fa 6a
4190 Ferrières
+32 86 400 227
AD Barvaux
Petit-Barvaux 6
6940 Barvaux
+32 86 366 008
AD Hotton
Rue de la scierie 9
6990 Hotton
+32 84 322 024
Nos trois magasins sont ouverts du lundi au samedi de 8h00 à 19h00
le dimanche et les jours fériés de 8h00 à 18h00
© Maison Counasse
Design by emidesign.be & PRISMATECH