Lasagne aux brocolis et au jambon

La recette de la semaine

Ingrédients pour 4 personnes

  • 75 cl de sauce béchamel
  • 400 g de brocoli
  • 80 g de parmesan râpé
  • 6 tranches de jambon cuit à l’os St Martin
  • 10 feuilles de lasagne fraîches

Budget

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6 -180°C.
  2. Détaillez tout le brocoli en petits bouquets et en petits dés (tiges et pied compris). Faites-les cuire 3 min. à l’eau bouillante salée et égouttez-les bien. Réservez 25 cl de béchamel et versez le reste sur les brocolis ; mélangez.
  3. Etalez un peu de béchamel réservée dans le fond d’un plat à four. Déposez 2 feuilles de lasagne par-dessus, recouvrez-les d’1,5 tranche de jambon, nappez avec ¼ des brocolis et posez 2 nouvelles feuilles de lasagne par-dessus. Répétez ces opérations jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par 2 feuilles de lasagne.
  4. Nappez le tout avec la béchamel réservée, saupoudrez de parmesan et faites cuire au four pendant 30 min.
  5. Servez chaud, avec du pain.

Bon appétit !

Ingrédients pour 4 personnes

  • 75 cl de sauce béchamel
  • 400 g de brocoli
  • 80 g de parmesan râpé
  • 6 tranches de jambon cuit à l’os St Martin
  • 10 feuilles de lasagne fraîches

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6 -180°C.
  2. Détaillez tout le brocoli en petits bouquets et en petits dés (tiges et pied compris). Faites-les cuire 3 min. à l’eau bouillante salée et égouttez-les bien. Réservez 25 cl de béchamel et versez le reste sur les brocolis ; mélangez.
  3. Etalez un peu de béchamel réservée dans le fond d’un plat à four. Déposez 2 feuilles de lasagne par-dessus, recouvrez-les d’1,5 tranche de jambon, nappez avec ¼ des brocolis et posez 2 nouvelles feuilles de lasagne par-dessus. Répétez ces opérations jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par 2 feuilles de lasagne.
  4. Nappez le tout avec la béchamel réservée, saupoudrez de parmesan et faites cuire au four pendant 30 min.
  5. Servez chaud, avec du pain.

Bon appétit !

Budget

Nos actualités

Entre recettes, producteurs et la Maison Counasse

Inscrivez-vous à notre newsletter

Inscrivez-vous à notre newsletter

Proxy Ferrières

Rue Pré du Fa 6a
4190 Ferrières

+32 86 400 227

AD Barvaux

Petit-Barvaux 6
6940 Barvaux

+32 86 366 008

AD Hotton

Rue de la scierie 9
6990 Hotton

+32 84 322 024

Nos trois magasins sont ouverts du lundi au samedi de 8h00 à 19h00
le dimanche et les jours fériés de 8h00 à 18h00

© Maison Counasse

Design by emidesign.be & PRISMATECH