
Gratin de poires au lard fumé
Une idée d’entrée bien de saison qui fera chavirer vos papilles ! Profitez de la promotion sur notre lard fumé pour la tester 🙂
Dans un grand saladier, versez la semoule fine. Ajoutez de l’eau bouillante pour la couvrir et mélangez avec une fourchette.
Couvrez le saladier avec un torchon propre et laissez reposer pendant environ 10-15 minutes.
Pendant ce temps, lavez et coupez les légumes en petits dés. Hachez finement le persil et la menthe. Ajoutez les légumes, le persil et la menthe à la semoule.
Mélangez bien le tout et ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Remuez encore pour bien incorporer tous les ingrédients.
Laissez le taboulé aux légumes reposer pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Bon appétit !
250 g de semoule de blé fine
2 tomates
1/2 concombre
1 poivron rouge
1 oignon rouge
1 bouquet de persil plat
1/2 bouquet de menthe fraîche
Jus de 2 citrons
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir moulu
Dans un grand saladier, versez la semoule fine. Ajoutez de l’eau bouillante pour la couvrir et mélangez avec une fourchette.
Couvrez le saladier avec un torchon propre et laissez reposer pendant environ 10-15 minutes.
Pendant ce temps, lavez et coupez les légumes en petits dés. Hachez finement le persil et la menthe. Ajoutez les légumes, le persil et la menthe à la semoule.
Mélangez bien le tout et ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Remuez encore pour bien incorporer tous les ingrédients.
Laissez le taboulé aux légumes reposer pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Bon appétit !
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Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et à la Maison Counasse, nous sommes prêts à faire de vos célébrations des moments inoubliables. Plongez dans l’atmosphère festive avec notre sélection de produits qui éveilleront vos papilles et raviront vos convives.
Une recette de chez nos voisins français qui, j’en suis certaine, va réjouir vos papilles grâce à notre délicieuse viande de bœuf !
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Rue Pré du Fa 6a
4190 Ferrières
+32 86 400 227
Petit-Barvaux 6
6940 Barvaux
+32 86 366 008
Rue de la scierie 9
6990 Hotton
+32 84 322 024
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