Potée automnale saucisses, carottes et potimarron
Une potée de saison douce et parfumée, où carottes, potimarron et pommes de terre mijotent avec une touche de curry et des saucisses dorées.
Pilons de poulet rôtis
aux légumes d’hiver
La recette de la semaine
Ingrédients pour 4 portions
8 pilons de poulet
1 chou-fleur moyen
2 poireaux
2 gousses d’ail
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika doux
1 c. à café de thym séché (ou herbes de Provence)
Sel et poivre du moulin
(optionnel) un filet de jus de citron pour la touche fraîcheur
Budget
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Préparer les légumes : détailler le chou-fleur en petits bouquets et couper les poireaux en tronçons de 3-4 cm.
Assaisonner : dans un grand saladier, mélanger les légumes avec 2 c. à soupe d’huile d’olive, l’ail haché, sel, poivre et thym.
Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Préparer le poulet : badigeonner les pilons avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, saupoudrer de paprika, sel et poivre.
Placer sur la plaque au-dessus des légumes.
Cuire au four environ 40 minutes, en retournant les pilons à mi-cuisson, jusqu’à ce que la peau soit bien dorée et croustillante.
Servir bien chaud, avec éventuellement un filet de jus de citron.
Ingrédients pour 4 portions
8 pilons de poulet
1 chou-fleur moyen
2 poireaux
2 gousses d’ail
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika doux
1 c. à café de thym séché (ou herbes de Provence)
Sel et poivre du moulin
(optionnel) un filet de jus de citron pour la touche fraîcheur
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Préparer les légumes : détailler le chou-fleur en petits bouquets et couper les poireaux en tronçons de 3-4 cm.
Assaisonner : dans un grand saladier, mélanger les légumes avec 2 c. à soupe d’huile d’olive, l’ail haché, sel, poivre et thym.
Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Préparer le poulet : badigeonner les pilons avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, saupoudrer de paprika, sel et poivre.
Placer sur la plaque au-dessus des légumes.
Cuire au four environ 40 minutes, en retournant les pilons à mi-cuisson, jusqu’à ce que la peau soit bien dorée et croustillante.
Servir bien chaud, avec éventuellement un filet de jus de citron.
Budget
Nos actualités
Entre recettes, producteurs et la Maison Counasse
L’anniversaire de la Maison Counasse un voyage dans le temps
Fermez les yeux… vous entendez les vinyles qui craquent, les rires au comptoir, l’odeur des bons produits du terroir ?
Bienvenue dans les années 60, là où l’histoire de la Maison Counasse a commencé.
Pour ses 65 ans, la famille Counasse vous invite à un voyage dans le temps, entre souvenirs, musique rétro et festivités dans vos Delhaize de Ferrières, Barvaux et Hotton.
AD Delhaize de Barvaux – La Maison Counasse entre en rénovation
À Barvaux, l’ AD Delhaize – Maison Counasse s’apprête à vivre un grand changement.
Après des années à accueillir familles, producteurs et habitués du coin, le magasin se prépare à une rénovation complète.
Potée automnale saucisses, carottes et potimarron
Une potée de saison douce et parfumée, où carottes, potimarron et pommes de terre mijotent avec une touche de curry et des saucisses dorées.
L’anniversaire de la Maison Counasse un voyage dans le temps
Fermez les yeux… vous entendez les vinyles qui craquent, les rires au comptoir, l’odeur des bons produits du terroir ?
Bienvenue dans les années 60, là où l’histoire de la Maison Counasse a commencé.
Pour ses 65 ans, la famille Counasse vous invite à un voyage dans le temps, entre souvenirs, musique rétro et festivités dans vos Delhaize de Ferrières, Barvaux et Hotton.
Potée automnale saucisses, carottes et potimarron
Une potée de saison douce et parfumée, où carottes, potimarron et pommes de terre mijotent avec une touche de curry et des saucisses dorées.
Inscrivez-vous à notre newsletter
Inscrivez-vous à notre newsletter
Proxy Ferrières
Rue Pré du Fa 6a
4190 Ferrières
+32 86 400 227
AD Barvaux
Petit-Barvaux 6
6940 Barvaux
+32 86 366 008
AD Hotton
Rue de la scierie 9
6990 Hotton
+32 84 322 024
Nos trois magasins sont ouverts du lundi au samedi de 8h00 à 19h00
le dimanche et les jours fériés de 8h00 à 18h00
© Maison Counasse
Design by emidesign.be & PRISMATECH