Mignonnette de porc à la gremolata et au blé
Profitez de notre Super Promo de cette semaine pour essayer cette recette originale qui plaira à l’ensemble de la maisonnée 🙂
Soupe-repas aux saucisses
La recette de la semaine
Ingrédients pour 4 portions
- 4 saucisses porc & bœuf
- 200 g lardons fumés
- 4 carottes
- 2 navets
- 240 g lentilles
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 échalote
- 1 cube de bouillon de poule
Budget
Préparation
- Epluchez les navets et les carottes et taillez-les en gros morceaux. Faites-les cuire dans le bouillon pendant ± 8 min. (Il suffit de piquer dedans pour vérifier la cuisson).
- Faites dorer les saucisses à la poêle. Assaisonnez à votre meilleure convenance.
- Faites revenir les lardons dans une autre poêle avec l’échalote préalablement hachée pour bien les colorer. Ajoutez-y les lentilles égouttées.
- Dans des assiettes profondes, répartissez les lentilles aux lardons, les légumes, les saucisses coupées en tronçons et arrosez le tout de bouillon. Parsemez de ciboulette.
Bon appétit !
Ingrédients pour 4 portions
- 4 saucisses porc & bœuf
- 200 g lardons fumés
- 4 carottes
- 2 navets
- 240 g lentilles
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 échalote
- 1 cube de bouillon de poule
Préparation
- Epluchez les navets et les carottes et taillez-les en gros morceaux. Faites-les cuire dans le bouillon pendant ± 8 min. (Il suffit de piquer dedans pour vérifier la cuisson).
- Faites dorer les saucisses à la poêle. Assaisonnez à votre meilleure convenance.
- Faites revenir les lardons dans une autre poêle avec l’échalote préalablement hachée pour bien les colorer. Ajoutez-y les lentilles égouttées.
- Dans des assiettes profondes, répartissez les lentilles aux lardons, les légumes, les saucisses coupées en tronçons et arrosez le tout de bouillon. Parsemez de ciboulette.
Bon appétit !
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