Pizza blanche aux courgettes
Idée de pizza simple à réaliser pour l’apéro ou pour un lunch original ! Faites vous plaisir avec cette recette rapide et efficace 😉
Tajine de pilons de poulet aux légumes de saison et semoule
La recette de la semaine
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de Pilons de Poulet St Martin
- 600g de Panais
- 1 Carotte
- 1 Bouquet de coriandre
- 1 Patate douce 1
- 2 Oignons rouges
- 250g de Semoule de blé 2
- 1 boite de Tomates concassées (400 g)
- 1 boite de Pois chiches (340 g)
- 70g de Concentré de tomates
- 3 c à soupe d’Huile d’olive
- 1 cube de Bouillon de poule
- 2 c à soupe de Ras el hanout
- Poivre noir
- Sel
Budget
Préparation
Découpez les oignons rouges en larges lanières.
Épluchez la carotte, la patate douce et les panais. Coupez-les en dés de ± 2 cm.
Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.
Hachez grossièrement la coriandre.
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans un tajine ou une casserole à fond épais.
Faites-y revenir les oignons rouges, la patate douce, les panais et la carotte 5 à 8 min, selon votre goût.
Ajoutez-y le concentré de tomates et les pois chiches. Poursuivez la cuisson de 2 à 3 min.
Déposez les tomates concassées et 6 dl d’eau chaude dans laquelle vous aurez délayé le cube. Couvrez et laissez mijoter ± 30 min.
Pendant ce temps, faites dorer dans 1 poêle (chauffée avec 1 c à soupe d’huile d’olive) les pilons de poulet pendant +-3′. Salez et poivrez.
Ajoutez les pilons dans la préparation et faites-les cuire 20 min avec les légumes.
Épicez avec le ras el hanout, le sel et le poivre, et parsemez de la moitié de coriandre.
Mettez la semoule de blé dans un plat et arrosez-la de 5 dl d’eau très chaude salée, couvrez et laissez gonfler 10 min. Égrenez-le avec une fourchette et incorporez-y le reste de la coriandre.
Bon appétit !
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de Pilons de Poulet St Martin
- 600g de Panais
- 1 Carotte
- 1 Bouquet de coriandre
- 1 Patate douce 1
- 2 Oignons rouges
- 250g de Semoule de blé 2
- 1 boite de Tomates concassées (400 g)
- 1 boite de Pois chiches (340 g)
- 70g de Concentré de tomates
- 3 c à soupe d’Huile d’olive
- 1 cube de Bouillon de poule
- 2 c à soupe de Ras el hanout
- Poivre noir
- Sel
Préparation
Découpez les oignons rouges en larges lanières.
Épluchez la carotte, la patate douce et les panais. Coupez-les en dés de ± 2 cm.
Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.
Hachez grossièrement la coriandre.
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans un tajine ou une casserole à fond épais.
Faites-y revenir les oignons rouges, la patate douce, les panais et la carotte 5 à 8 min, selon votre goût.
Ajoutez-y le concentré de tomates et les pois chiches. Poursuivez la cuisson de 2 à 3 min.
Déposez les tomates concassées et 6 dl d’eau chaude dans laquelle vous aurez délayé le cube. Couvrez et laissez mijoter ± 30 min.
Pendant ce temps, faites dorer dans 1 poêle (chauffée avec 1 c à soupe d’huile d’olive) les pilons de poulet pendant +-3′. Salez et poivrez.
Ajoutez les pilons dans la préparation et faites-les cuire 20 min avec les légumes.
Épicez avec le ras el hanout, le sel et le poivre, et parsemez de la moitié de coriandre.
Mettez la semoule de blé dans un plat et arrosez-la de 5 dl d’eau très chaude salée, couvrez et laissez gonfler 10 min. Égrenez-le avec une fourchette et incorporez-y le reste de la coriandre.
Bon appétit !
Budget
Nos actualités
Entre recettes, producteurs et la Maison Counasse
Lasagne aux brocolis et au jambon
Recette simple et rapide pour « changer un peu » et profiter de la promo sur notre délicieux Jambon cuit à l’os St Martin ! 🙂
Idées cadeaux et surprises pour la Fête des Mères
À l’approche de la Fête des Mères, la Maison Counasse a mené sa propre enquête pour découvrir ce qui pourrait vraiment faire plaisir aux mamans. Au-delà des cadeaux traditionnels, il semble que les attentions sincères et les gestes du cœur remportent tous les suffrages.
Pizza blanche aux courgettes
Idée de pizza simple à réaliser pour l’apéro ou pour un lunch original ! Faites vous plaisir avec cette recette rapide et efficace 😉
Lasagne aux brocolis et au jambon
Recette simple et rapide pour « changer un peu » et profiter de la promo sur notre délicieux Jambon cuit à l’os St Martin ! 🙂
Pizza blanche aux courgettes
Idée de pizza simple à réaliser pour l’apéro ou pour un lunch original ! Faites vous plaisir avec cette recette rapide et efficace 😉
Inscrivez-vous à notre newsletter
Inscrivez-vous à notre newsletter
Proxy Ferrières
Rue Pré du Fa 6a
4190 Ferrières
+32 86 400 227
AD Barvaux
Petit-Barvaux 6
6940 Barvaux
+32 86 366 008
AD Hotton
Rue de la scierie 9
6990 Hotton
+32 84 322 024
Nos trois magasins sont ouverts du lundi au samedi de 8h00 à 19h00
le dimanche et les jours fériés de 8h00 à 18h00
© Maison Counasse
Design by emidesign.be & PRISMATECH