Préparez vos fêtes de fin d’année avec la Maison Counasse
Notre service traiteur vous propose deux menus (entrée froide – entrée chaude – plat) préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité, pour vous satisfaire au mieux.
Tartes aux reines-claudes & amandes
La recette de la semaine
Ingrédients pour 1 tarte
- 1 pâte sablée
- 600 à 800 gr de reines-claudes
- 50 gr de poudre d’amandes
- 50 gr de sucre semoule
- 30 gr d’amandes effilées
- (facultatif) 2 cuillères à soupe de sucre glace
Budget
Préparation
1. Lavez vos prunes, dénoyautez les et coupez-les en deux.
2. Étalez votre pâte à tarte dans votre moule et piquez la à la fourchette.
3. Déposez la poudre d’amande dans votre fond de tarte.
4. Garnissez cette tarte des demi reine claudes en formant des cercles concentriques et en partant de l’extérieur. Saupoudrez cette tarte de 50 gr de sucre et des amandes effilées
5. Enfournez pour 45 min à 180°C.
Saupoudrez d’un peu de sucre glace après cuisson si vous préférez une tarte plus sucrée.
Bon appétit !
Ingrédients pour 1 tarte
- 1 pâte sablée
- 600 à 800 gr de reines-claudes
- 50 gr de poudre d’amandes
- 50 gr de sucre semoule
- 30 gr d’amandes effilées
- (facultatif) 2 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation
1. Lavez vos prunes, dénoyautez les et coupez-les en deux.
2. Étalez votre pâte à tarte dans votre moule et piquez la à la fourchette.
3. Déposez la poudre d’amande dans votre fond de tarte.
4. Garnissez cette tarte des demi reine claudes en formant des cercles concentriques et en partant de l’extérieur. Saupoudrez cette tarte de 50 gr de sucre et des amandes effilées
5. Enfournez pour 45 min à 180°C.
Saupoudrez d’un peu de sucre glace après cuisson si vous préférez une tarte plus sucrée.
Bon appétit !
Budget
Nos actualités
Entre recettes, producteurs et la Maison Counasse
Curry de chou-fleur
Ce curry de chou-fleur va ravir toute la famille, il est vegan et réchauffe les cœurs ! Que demander de plus en ces jours sombres et froids ?
Promenades d’automne : un trésor de bienfaits et de beauté
L’automne est une période enchantée pour redécouvrir les plaisirs de la marche en plein air. Les paysages de Hotton, Barvaux et Ferrières, avec leurs couleurs flamboyantes et leurs sentiers accueillants, offrent un cadre idéal pour profiter des bienfaits multiples des balades saisonnières.
Préparez vos fêtes de fin d’année avec la Maison Counasse
Notre service traiteur vous propose deux menus (entrée froide – entrée chaude – plat) préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité, pour vous satisfaire au mieux.
Curry de chou-fleur
Ce curry de chou-fleur va ravir toute la famille, il est vegan et réchauffe les cœurs ! Que demander de plus en ces jours sombres et froids ?
Préparez vos fêtes de fin d’année avec la Maison Counasse
Notre service traiteur vous propose deux menus (entrée froide – entrée chaude – plat) préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité, pour vous satisfaire au mieux.
Inscrivez-vous à notre newsletter
Inscrivez-vous à notre newsletter
Proxy Ferrières
Rue Pré du Fa 6a
4190 Ferrières
+32 86 400 227
AD Barvaux
Petit-Barvaux 6
6940 Barvaux
+32 86 366 008
AD Hotton
Rue de la scierie 9
6990 Hotton
+32 84 322 024
Nos trois magasins sont ouverts du lundi au samedi de 8h00 à 19h00
le dimanche et les jours fériés de 8h00 à 18h00
© Maison Counasse
Design by emidesign.be & PRISMATECH