Préparez vos fêtes de fin d’année avec la Maison Counasse
Notre service traiteur vous propose deux menus (entrée froide – entrée chaude – plat) préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité, pour vous satisfaire au mieux.
Clafoutis aux myrtilles
La recette de la semaine
Ingrédients pour 4 personnes
- 20 g de beurre pour le plat
- 300 g de myrtilles
- 25 cl de lait
- 80 g de farine
- 80 g de miel
- 1 sel
- 4 œufs
- 1 pointe de couteau de vanille en poudre
- 60 g de beurre fondu
- 50 g de poudre d’amandes et de noisettes
Budget
Préparation
- Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
- Versez 2/3 du beurre et tous les autres ingrédients sauf les myrtilles dans le bol d’un mixeur. Mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Beurrez un plat à gratin avec le reste du beurre, répartissez-y les myrtilles et versez doucement la pâte par-dessus. Faites cuire 30 min. au four.
- Dégustez tiède ou froid.
Bon appétit !
Ingrédients pour 4 personnes
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- Beurrez un plat à gratin avec le reste du beurre, répartissez-y les myrtilles et versez doucement la pâte par-dessus. Faites cuire 30 min. au four.
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