Toast aux chicons et fromage de chèvre
Faites le choix de l’originalité ! Testez cette recette de saison à base de chicons 😉 Profitez-en ils sont en promo jusqu’au 4/12 inclus !
Cuisses de poulet rôties aux oignons
La recette de la semaine
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oignons, pelés et coupés en quartiers
- 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
- 4 cuisses de poulet avec la peau
- 8 gousses d’ail non pelées
- 45 ml (3 c. à soupe) de coriandre ciselée
- 1 lime, pour le jus
- 10 ml (2 c. à thé) de poivre noir, concassé
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
Budget
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C.
- Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer les oignons dans 30 ml (2 c. à soupe) de l’huile. Réserver.
- Dans un grand plat de cuisson, mélanger les cuisses de poulet avec les oignons et le reste des ingrédients à l’exception du miel. Saler. Badigeonner les cuisses avec le miel.
- Cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que la chair du poulet se détache facilement de l’os en arrosant les cuisses avec le jus de cuisson à mi-cuisson. Servir avec un légume vert, comme une tombée d’épinards.
Bon appétit !
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oignons, pelés et coupés en quartiers
- 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
- 4 cuisses de poulet avec la peau
- 8 gousses d’ail non pelées
- 45 ml (3 c. à soupe) de coriandre ciselée
- 1 lime, pour le jus
- 10 ml (2 c. à thé) de poivre noir, concassé
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C.
- Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer les oignons dans 30 ml (2 c. à soupe) de l’huile. Réserver.
- Dans un grand plat de cuisson, mélanger les cuisses de poulet avec les oignons et le reste des ingrédients à l’exception du miel. Saler. Badigeonner les cuisses avec le miel.
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